Malz

[1] "Special grain varieties, so -called brewing bars (mostly two -line summer barley, but also winter barley) or brewing wheat", are used for the production of malt "

[1] „Für die Herstellung von Malz werden spezielle Getreidesorten, sogenannte Braugersten (meist zweizeilige Sommergersten, aber auch Wintergersten) oder Brauweizen eingesetzt.“

[1] "Germany also has a share in this, because from there the malt and the over 20 year old filling system come" "

[1] „Auch Deutschland hat daran einen Anteil, denn von dort kommt das Malz und die über 20 Jahre alte Abfüllanlage.“

[1] "With malt the brewer denotes enzymatically open -minded and then dried barley grains"

[1] „Mit Malz bezeichnet der Brauer gekeimte, enzymatisch aufgeschlossene und dann getrocknete Gerstenkörner.“

[1] "Mashes are created from scrolled malt and water that is cleared (" referred "), the firm deficit serves as an animal feed"

[1] „Aus geschrotetem Malz und Wasser entsteht Maische, die geklärt (»geläutert«) wird, der feste Rückstand dient als Tierfutter.“