Why is it das Lammfleisch?
Lammfleisch is a compound noun, and German compounds take the article of their last word: das Fleisch. So it’s das Lammfleisch.
das
Meaning
[1] Gastronomy: The food used as a food meat of young sheep
[1] Gastronomie: das als Nahrungsmittel verwendete Fleisch von jungen SchafenExamples
[1] "A piece of mutton meat could actually taste terribly when it was old and thick with fat War. Easy in Germany, an aversion even against lamb, which has long been considered experienced gourmets as a delicacy meat." [1]
[1] „Ein Stück Hammelfleisch konnte tatsächlich schrecklich schmecken, wenn es alt und dick mit Fett besetzt war. So entstand in Deutschland eine Aversion sogar gegen Lammfleisch, das bei erfahrenen Gourmets seit langem als delikateste Fleischsorte gilt.“[1]
[1] "And there were still a lamb only on Easter at" [2]
[1] „Und Lammfleisch gab es tatsächlich nur an Ostern.“[2]
Declension
| 1 | Singular | Plural |
|---|---|---|
| Nominativ | das Lammfleisch | — |
| Genitiv | des Lammfleisches des Lammfleischs | — |
| Dativ | dem Lammfleisch dem Lammfleische | — |
| Akkusativ | das Lammfleisch | — |
Pronunciation
In context
![[1] kurz gebratenes Lammfleisch (hier: Koteletts)](https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Lambp.jpg)
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