Why is it die Gänsestopfleber?
Gänsestopfleber ends in -er. Most nouns with this ending are masculine (86% take der), but Gänsestopfleber is an exception: die Gänsestopfleber.
The other -er exceptions die
Meaning
[1] Gastronomy: As a food prepared liver of the goose, which is enlarged and greased by forcibly overfeeding (plug)
[1] Gastronomie: als Speise zubereitete Leber der Gans, die durch zwangsweise Überfütterung (Stopfen) vergrößert und verfettet istExamples
[1] "On a variation of the goose stall liver with CIDRE sorbet, Atlantic stone butt (cooked under basil and pine nuts) or a roe deer with truffled savoy cabbage, Bush and Merkel would certainly have their bright joy"
[1] „An einer Variation von der Gänsestopfleber mit Cidre-Sorbet, Atlantik-Steinbutt (unter Basilikum und Pinienkernen gegart) oder einem Rehcarre mit getrüffeltem Wirsing hätten sicher auch Bush und Merkel ihre helle Freude.“
Declension
| 1 | Singular | Plural |
|---|---|---|
| Nominativ | die Gänsestopfleber | die Gänsestopflebern |
| Genitiv | der Gänsestopfleber | der Gänsestopflebern |
| Dativ | der Gänsestopfleber | den Gänsestopflebern |
| Akkusativ | die Gänsestopfleber | die Gänsestopflebern |
Pronunciation
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