Why is it der Lebensmittelzusatzstoff?

Lebensmittelzusatzstoff is a compound noun, and German compounds take the article of their last word: der Zusatzstoff. So it’s der Lebensmittelzusatzstoff.

Sense 1
der

Meaning

[1] Fabric that is added to food so that it stays fresh for longer or better tastes

[1] Stoff, der zu Lebensmitteln hinzugegeben wird, damit dieser länger frisch bleibt oder besser schmeckt.

Examples

[1] E 270 (lactic acid) is a food additive approved in the European Union

[1] E 270 (Milchsäure) ist ein in der Europäischen Union zugelassener Lebensmittelzusatzstoff.

Declension

1 Singular Plural
Nominativ der Lebensmittelzusatzstoff die Lebensmittelzusatzstoffe
Genitiv des Lebensmittelzusatzstoffes des Lebensmittelzusatzstoffs der Lebensmittelzusatzstoffe
Dativ dem Lebensmittelzusatzstoff dem Lebensmittelzusatzstoffe den Lebensmittelzusatzstoffen
Akkusativ den Lebensmittelzusatzstoff die Lebensmittelzusatzstoffe

Pronunciation

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