Why is it der Kartoffelbrei?

Kartoffelbrei is a compound noun, and German compounds take the article of their last word: der Brei. So it’s der Kartoffelbrei.

Sense 1
der

Meaning

[1] Gastronomy: potato dishes made of cooked and crushed potatoes

[1] Gastronomie: Kartoffelgericht aus gekochten und zerdrückten Kartoffeln

Examples

[1] The Muskat is added to the potato porridge

[1] Dem Kartoffelbrei wird Muskat hinzugefügt.

[1] The potato porridge should be eaten as fresh as possible after preparation

[1] Der Kartoffelbrei sollte nach Zubereitung möglichst frisch gegessen werden.

Declension

1 Singular Plural
Nominativ der Kartoffelbrei die Kartoffelbreie
Genitiv des Kartoffelbreies des Kartoffelbreis der Kartoffelbreie
Dativ dem Kartoffelbrei den Kartoffelbreien
Akkusativ den Kartoffelbrei die Kartoffelbreie

Pronunciation

In context

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