Why is it die Fleischerei?

Fleischerei ends in -ei, and almost all nouns ending in -ei are feminine: in a German dictionary, 91% of them take die.

All nouns ending in -ei
Sense 1
die

Meaning

[1] Operation in which meat and sausages are manufactured and sold

[1] Betrieb, in dem Fleisch- und Wurstwaren hergestellt und verkauft werden

Examples

[1] She has been working in the Müllerä butcher shop for 20 years

[1] Sie arbeitet seit 20 Jahren in der Fleischerei Müller.

Declension

1 Singular Plural
Nominativ die Fleischerei die Fleischereien
Genitiv der Fleischerei der Fleischereien
Dativ der Fleischerei den Fleischereien
Akkusativ die Fleischerei die Fleischereien

Pronunciation

Dictionary entries include material from Wiktionary. Wiktionary